はつ春のお慶びを申し上げます。
快晴！
朝、義実家に向かう。
皆が初詣に行っている間に、元日宴会の支度。
大量の京風白味噌雑煮。ドロッドロに煮詰まった雑煮が好きな派と、そこまで煮込んで欲しくない派に分かれるので、鍋を複数用意す。
おせち重の一部。
尾頭付海老塩焼き。鱈の子煮。大根ゆず甘酢漬。だしまき玉子。筑前煮。などを大急ぎで盛り付ける。
宴会後、子どもたちは遊びに連れて行ってもらう。その他の大人は爆睡態勢に入る。正月らしい風景だ。
後片付け後、義姉にも休んでいただき、私は引き続き、今夜と明日の宴会の仕込み開始。
とりあえず、豚肩ロースブロック4本の煮豚作成開始。
あいまに、いただいた干し海老入りののし餅を切る。
作業後、私も徒歩で駅前へ向かう。清々しい竹林。
長岡天神駅前の「ドトール」にて、ブレンドコーヒーとチョコブラウニーで休憩。とても混んでいる。ギリギリ座ることができた。
夜のかに鍋宴会後、午後23時前、後片付けを終えて帰宅。明日の夜の宴会を越えたら、少しゆっくり出来そう。
