先週、日吉ダムにある道の駅「スプリングスひよし」で、地元の野菜を購入。 万願寺唐辛子、白ナスと紅オクラとパプリカのセット、賀茂茄子、二色のプチトマト。 紅オクラは、火を入れると色が落ちるとのことで、生で食すのが好ましいが、どうしたものか。 ア…
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