鯛のあら炊き

曇り空の土曜日。暑さも控えめで、ちょっとホッ。
イオンモールまで行こうかなと思いつつ、なんだかんだで、気づけば夕方。
というわけで、近所のスーパーで買い物し、夕食を作る。

鯛のあら炊き。
鱗の処理が甘かったので、次回はもっと丁寧にやらねばと反省。

明日は、高野山へ行く予定である。
その帰りに大阪の西梅田スクエアにて開催中の「肉汁祭」に立ち寄るつもりだ。
精進の世界から一気に精進落とし、な行程である。
楽しみだなー。と思いつつ、台所に飛び散った鯛の鱗の掃除をする夜であった。