数日前、「subway」で、エビアボカドサンドを食べてみた。
オーダー時の、パンの種類、ドレッシングの種類など、かなりドキドキしながら注文。
わさび醤油ドレッシングにて。さっぱりしていて、うまし。
丸大根祭りが、終わった！と思っていたら、第二弾が始まった。
というわけで、とりあえず、一昨日も、ぐつぐつと大根を炊いていた。
もう角とかとってませんが…。
昨夜のイオンモール。
クリスマスムード満喫。
そして雨ふりの本日。母、午前中に通院。回復傾向とのことで、よかったよかった。
晩御飯。あさりのお味噌汁、お漬け物各種、里芋と根菜煮っころがし、水菜とおあげさんの炊いたん、肉豆腐、酢かき。
スーパーで、かきが安くなっていたので、今夜の酢かきは大盛り。多いかな？と思いつつ、全員ぺろりと完食。
そして、お雑煮リハのリベンジ。
前回「もう少し甘味がほしい」という意見があったので、いろいろやってみた。
結果として、今日のはなかなかいい仕上がりだった。
お正月に、大人数分で再現できるのかどうか、ちょっと不安だが。
